警覺是智慧的開端

警覺是智慧的開端。 by嚴守仁

年紀超過三十,身體好像有一些改變…

或許是特別在減醣,也可能是近四年來飲食習慣的改變,胖子的胃慢慢在縮小。代謝變慢,或是消化能力減弱。當然該大吃時還是能一盤一盤的塞進去,然後感覺自己滿到喉嚨之類的部位…

今天的午餐和學生合訂pizza,衝著買大送大又有活動的機會!硬是買了三個!七個人,應該很輕鬆吧?畢竟我們學生個個深不見底的黑洞胃啊!胖子吃第一片,不錯吃,吃第二片,味道好!吃第三片,很夠味!然後…就沒有然後了。

胖子整個弱!三片?以前該是三個吧!

久久吃一次pizza,每次都會覺得鬆軟的餅皮、芝心的外圈加上滿滿的餡料和牽絲的起士~~大口咬下,拉出一條長長的黃色絲線,是一種開心又滿足的感覺!香濃起士充滿口腔,搭配醬料和餡料的感覺,發明pizza的人怎麼沒有得食品發明獎之類的?

熱量?那是什麼東西?先吃光再說啊!

可三十歲後的胖子明顯感覺到…自己不再像大學時期。吃到飽可以每次五盤肉起跳!每次肉上來就下下下,一次煮完再狼吞虎嚥的消滅它們!或是東吃一口、西咬一點,把整場自助吧的東西吃光一輪再想接下來要多吃什麼?反正隔天起來就是一尾活龍,又是餓死鬼的狀態。

現在的胖子有時晚餐吃完,隔天就覺得…「咦?它怎麼還在?」的感覺。身體慢慢有點反感,或是有些不適應一下進食太多食物的量。在挑選時也會時不時吃些蔬菜、水果、甜點…(咦?)來均衡都是肉的內容物。

胖子真的覺得撈本這事,交給年輕人來就好,它其實真的有點對腸胃不好,但年輕根本不會管,所以就大口吃肉、大口喝酒去吧!只是到了胖子的階段,自己有小小的領悟:

  1. 適可而止:吃東西該是一種享受,而不是囫圇吞棗的循環,所以滿足的是口慾,當然也要滿足身體運作的能量。但過多的食物,反而只會耗掉你更多的能量。
  2. 擇己所愛:不會只有胖子是為了愛面子、融入團體而強迫自己吃有的沒的吧?像以前不敢的生魚片、哇沙米、麻辣鍋、酒、菸之類…都是別人帶著才有初體驗啊!所以胖子真的是乖乖牌。但現在只會挑選自己喜歡的,其他的就會跳過不要。
  3. 身體警訊:當身體告訴你一些訊號時,真的要相信它的訊息。當它說不,就要停止;當它很累,就要休息;當它軟爛,你就耍廢。絕對不要等它罷工才去正視,那實在太傷身體。

守仁老師常說:「警覺是智慧的開端。」警覺而不理,或為撈本傷身體的行為,其實最後過不去的還是自己。

這是胖子的胃最近和自己說的,你呢?

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